為什么喝茶要敲桌子？敲幾下才算正確?

　　作為一個廣東人，從小就在這樣的環(huán)境中長大，他自然就學(xué)會了這一套，甚至不明白其中的道理。我相信很多朋友都是這樣過來的，現(xiàn)在仍然是一種理解的狀態(tài)。今天，我將給大家一個深刻的演講，為什么喝茶要敲桌子？敲幾下才算正確?
　　一、叩手禮或謝手禮的由來
　　別人給你倒茶的時候，為了表示對他的感激和尊敬，他們會敲桌子或幾次。這種茶習(xí)俗叫鞠躬或謝你。這種方法已經(jīng)在江湖中使用過，不只是在廣東。也許廣東人喝早茶的形象深深地影響到了人們的心中，所以桌子敲得更頻繁，事實上，其他地方也是如此。那么，這種鞠躬或謝謝是怎么來到這里的呢？

　　據(jù)傳說，乾隆年間，皇帝外出旅游時，經(jīng)過茶館喝茶。為了隱藏他的眼睛和耳朵，不透露他的身份，他跟隨官員，當(dāng)然，形成一塊茶，并坐在一個平等的地位。侍者開始從桌子上倒幾步茶，還有功夫，茶就像一條白龍進(jìn)了杯子，不偏不倚，很好看。
　　乾隆發(fā)現(xiàn)侍者的倒茶技術(shù)令人驚嘆，于是他心甘情愿地給旁邊的官員倒茶。當(dāng)這位官員看到他的心知道是不是不好的時候，他就不能揭穿皇帝而跪下。然后他跪下來，而不是彎著手指跪下，敲了敲桌子。后來乾隆商量了一下，才明白了這個意思，于是茶幾上的敲打儀式就傳下來了。
　　二、叩手禮對不同場合、不同手勢的講究
　　1.長輩給晚輩倒茶：這時，晚輩應(yīng)將右手握拳，拳背朝上，用五指輕敲桌面。一般敲三下即可，意思是五體投地，為倒茶之人行叩拜之禮。

　　2.平輩給平輩倒茶：只需要食指和中指并攏，輕敲桌面三下即可，表示給予對方應(yīng)有的尊重。
　　3.晚輩給長輩倒茶：長輩可以用一只手指在茶杯邊緣輕敲一下，表示尊重。或者，如果長輩遇到比較欣賞的晚輩，可以用中指在茶杯邊緣輕敲三下，表達(dá)你的欣賞。
　　中國是禮儀之邦，叩手禮是茶桌禮儀的一個代表性動作。在茶桌上，主動行叩指禮，感謝泡茶人，讓泡茶人感受到客人的好意和尊重，雙方關(guān)系無形中變得更加融洽。學(xué)習(xí)茶禮儀，可以提高個人修養(yǎng)。喝茶其實講究的是修心養(yǎng)性，復(fù)雜的禮節(jié)點到即可，也不要太在意，意思表達(dá)到位即可。一般是用手指輕敲桌面回應(yīng)便可，也不用太在意多少根手指或敲多少下。在現(xiàn)代社會中，復(fù)雜的禮儀可以刪繁就簡，但基本的茶道禮儀我們還是要謹(jǐn)記在心，并且繼續(xù)發(fā)揚(yáng)和延用。